FC2ブログ

久々の粉遊び

珍しく2日連続の更新です。

お昼のとんかつのあと、夜は久々に手打ちに挑戦してみました。

まずは、麺
今回は、失敗が少ない中華麺に挑戦
中華麺にしては太麺になりました。まるでうどんのようですが、ストレート系の中華麺ですよ。
DSC_0442.jpg

ゆでてみると、かなりのよい発色 中華麺に見えますね~
P1000072.jpg

これをつけ麺でいただきます。

あっ、スープは自家製ではなく市販の魚介系のつけ麺スープです。
それに具材は市販品のチャーシューと自家製ゆで卵
P1000076.jpg

麺とスープを絡めていただきます。
P1000077.jpg

想像以上に良い感じに仕上がりました。
やはり中華麺は、失敗が少ない


中華麺と一緒に作ったのがピザ
ピザだったら、パスタだろうという声が聞こえてきそうですが、和洋折衷ということで...
P1000074.jpg

かたちはかなり不細工です。
P1000079.jpg

それでも味は、もちもちとした生地で良い感じでした。

両方とも久々の割にはうまくできました。

まぁ、これがあれば何でも美味しいという説もありますが...
DSC_0446.jpg


これからもどんどん色んなものに挑戦していきたいと思います。


自転車は? ランニングはどうした?
という声も聞こえてきそうですが、こちらもそのうちに再開と言うことで...


にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
にほんブログ村
 
スポンサーサイト



またしても失敗

今日は月一回の通院のため、定時で退社しました。

病院もいつもより空いていましたね。
震災のせいか、それともインフルエンザが落ち着いたせいでしょうか。

早く帰宅できたため、この前に続いて麺作りにチャレンジしてみました。
今日は、冷麺でしたが...
P1040133.jpg

それっぽくないですね。
P1040134.jpg

以前、作った時は普通の冷麺のようだったのですが、今日は先日の中華麺同様ぷちぷちでした...

使った粉の問題でしょうかね。

それでも雰囲気だけは味わえました。
次こそは....

 | HOME | 

最新記事


月別アーカイブ


最新コメント


カテゴリ

未分類 (2)
トライアスロン (2)
ジョギング (40)
活動記録 (4)
ローラー (4)
自転車 (34)
その他 (21)
種々 (1)
デカ盛り (54)
ご挨拶 (1)
マラソン (12)
手作り (2)
手打ち (2)
トレイルランニング (11)
トレーニング (5)
バイキング (37)
グルメ (22)
登山 (8)
アウトドア (3)
旅行 (4)
お祭り (1)
ねこ (1)
散歩 (1)

最新トラックバック


プロフィール

アール

Author:アール
平成18年に突然自転車に目覚めました。
愛車はTREK madon5.2(ロード)、Cannondale R800(ロード)と、KHS F20-R(ミニベロ)の3台です。
最近、自転車以外にジョギング、水泳にも興味が。


検索フォーム


RSSリンクの表示


リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる